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Aronia - Apfelbeere - schwarze Eberesche

Wir haben unsere Aronia-Sträucher 2015 auf unserem Hof in Hartl auf einer Fläche von ca. 1,5 Hektar gepflanzt. 2017 konnten sie schon maschinell geerntet werden.

 

Unsere Aronia-Produkte sollen nicht nur gesund sein, sondern vor allem auch gut schmecken. In der großen Palette ist bestimmt für jede/n etwas dabei:

 

Aronia-Ursaft: aus frischen, hochreif geernteten Früchten gepresster Saft ohne jegliche Zusätze. Schmeckt in kleinen Dosen pur, oder auch verdünnt mit Wasser oder kombiniert mit verschiedenen Säften.


Aronianektar: trinkfertige Zubereitung aus mindestens 50% Aroniasaft. Unsere Empfehlung: 1:1 mit Mineralwasser aufspritzen!


Apfel-Aronia Saft: die Mischung aus 80% Apfel und 20% Aronia macht´s: Frucht und Süße der Äpfel in Kombination mit Aroma und leicht herber Note der Aronia – ohne jegliche Zusätze. Der einzige Mischsaft in unserer Produktpalette, entgegen Wolfgang´s Credo alle Säfte und Weine stets reinsortig zu halten – weil´s so gut schmeckt!


Aronialikör: die hochprozentige Variante mit 50% Fruchtanteil - schön süß und doch leicht herb. Omas Medizin um 100 zu werden (92 ist sie schon!)


Aroniamarmelade: handgepflückte Früchte werden mit Haut und Kernen verarbeitet, so bleiben alle Inhalts- und Aromastoffe erhalten. Hervorragend als Brotaufstrich oder ins Joghurt, aber auch zu Gebackenem, Wild… der Gaumenphantasie sind keine Grenzen gesetzt. Der Renner an unserem Frühstücksbuffet.


Aroniabeeren getrocknet: die hochreifen Beeren werden händisch gepflückt, sodass kein Blättchen oder Stängelchen die Gaumenfreuden trübt. Machen sich gut im Müsli, aber auch einfach so zwischendurch zum Knabbern (Wolfgang´s Schokoladeersatz im Büro!)


Aroniawein: Wolfgang´s neuestes Projekt! Ganz leicht süß und dezent herb - wunderbar als Aperitif!